无需离开阿拉贡，即可像 1928 年一样在前往巴黎的火车上用餐

一场穿越时空的美食之夜之旅。这是 厨师 Eduardo Salanova 和厨师 Loic Thoraval为 Canfranc 著名的米其林星级韦斯卡餐厅 “Orient Express”提出的新建议。通过这一创新提议（自 4 月 11 日起即可享用），食客将能够享受可容纳 30 人的历史性晚餐，就像 1920 年代从坎弗兰克到巴黎的航线上发生的那样。

“Vagón 1928” 位于 Royal Hideaway 酒店，提供全新 美食优惠 这增加了他们已经提供的另外两种产品，并优先考虑阿拉贡产品。每周三到周六都可以享用  ，开业以来几乎爆满。

这项新提议被添加到国际酒店的食物中，那里有更多的非正式食物。第二种选择是“  Canfranc  Express”，提供更具创意的美食，食客可以了解该地区的美食历史。最后，“Vagón 1928”融合了阿拉贡和法国美食。

在这辆马车上，您可以品尝两种不同的菜单。一方面，Canfranc-Urdos 85 欧元，包含第一道菜、第二道菜和甜点，第二个选择是 Grand  Voyage to Paris，价格 125 欧元 ，总共八道菜，其中很多都是对法国美食的致敬。它在历史上曾一度连接法国首都和坎夫兰克的线路开通当天运行。

法式阿拉贡菜单

1928 年， 连接坎弗兰克和巴黎的火车盛大开通。 阿方索十三世国王和共和国总统加斯顿·杜梅热先生出席了这一历史性活动。整个城镇传播其历史、保护其价值并巩固其未来的热情激发了新“Vagón 1928”菜单的灵感。

从那时起，每天都有前往巴黎的旅行，每个火车站都体现了文化的融合。这一事实使我们能够发现这个地方的美食并丰富阿拉贡传统。

第 一份菜单 是 Urdos-Canfranc，包括当日黄油、法国牡蛎和 Sayon 手工面包。接下来是比利牛斯田园肉酱、100% Ascara 黑麦面包、红洋葱泡菜、小黄瓜和刺山柑。菜单 还包括来自 Alcolea de Cinca 的蜂蜜 Niral 大米、来自普罗旺斯的大菱鲆、罗马斯科和百里香空气、Poéle 鸭鹅肝、欧洲 防风草泡沫、零陵香豆和燕麦片以及干果吉拉切。同样不容错过的还有罗西尼牛腰肉、鸭肉和野生鲈鱼，甜点还有干果热巧克力泡沫、甜阿拉贡面包屑和巴巴朗姆酒。

第二种 选择 是 Le Grand Voyage 菜单（125 欧元），包括法国-阿拉贡黄油、帝王鳟鱼酱、用阿拉贡 funcho 烹制的 Mi Cuit de Foie de Duck、烟熏帕门蒂埃泡沫、Alcolea de Cinca 甜甜的 Niral Rice大菱鲆、1928 年 7 月 18 日风格的小牛肉、鸭肉、鲻鱼、油封龙虾以及甜点、热巧克力泡沫和松脆的坚果、甜阿拉贡面包屑和 Fresier 的味道。