Gastronomie et innovation sont deux mots qui vont souvent de pair. D’autant plus s’il s’agit de grands événements où l’imagination et la bonne chère s’unissent pour donner naissance à de grandes créations. C’est précisément ce que tenteront les 30 restaurants de Saragosse et de la province qui participeront à Gastrotapas 2024 . Naiara et Juanjo Bona OT , Agustina de Aragón, El Pilar, Monasterio de Piedra, Amaral ou Kase 0 seront quelques-uns des protagonistes qui donneront leur nom aux tapas . Découvrez où et quand les essayer .
RENDEZ-VOUS
Même si nombreux sont ceux qui ont hâte de goûter les tapas des différents restaurants, il faudra encore attendre juin pour le faire. Concrètement, l’événement aura lieu du 20 au 30 juin et promet de réserver de belles surprises aux citoyens avec des noms de tapas très curieux.
PROPOSITION
Organisé par Horeca Restaurantes Zaragoza , Gastrotapas estime qu’il n’y a rien de mieux que la gastronomie locale pour découvrir la richesse historique et culturelle d’un territoire. Dans ce cas, Aragon. C’est pourquoi les tapas proposées dans cette sixième édition présenteront une grande variété de propositions culinaires inspirées des trésors culturels et de l’histoire de la province de Saragosse qui mettront en valeur l’innovation gastronomique et l’envie de manger la province en bouchées.
RESTAURANTS PARTICIPANTS
Bien que l’on ne sache pas encore quels produits composeront chaque tapa, le concours a déjà annoncé les 30 établissements qui participeront , ainsi que les noms que portera chacune des propositions . Tous sont liés à des symboles, des personnages ou des monuments de Saragosse . Ceci est la liste complète.
- Auberge de jeunesse Morata : Pavé
- La gestion des tubes : Agustina de Aragón
- Café de la Reina : Amaral
- Hôtel Restaurant El Patio: Ambar
- Maison Agustín Valdoria : Cachirulo
- Le Village de Bienne : César Augusto
- Le Windsor : Le Cierzo
- Blason du Tube : L’Èbre
- Espace Emboca: El Moncayo
- Le Cava : El Morico
- Vins mousseux 5 mars : El Mudéjar
- Tapas du bistronome : El Pilar
- La Scala : El Plata
- Albarracín : Grenache
- Le Caserío de Bienne : Goya
- Marengo – Casual Food & Drinks : Héros du silence
- Don Pascual : Kase.O
- El Candelas : La Aljafería
- Huitième Mile (Hôtel Europa): La Borraja
- Amontillado Winebar & Shop : La Céramique de Muel
- Braseía de feu: La Jota
- Le Cheval Blanc : La Romareda
- Flash Gastro Bar Alagón : Les Sorcières de Trasmoz
- Hôtel Las Ventas : Los Monegros
- Le Tabouret: Mar de Aragón (Caspe)
- Liki2 : Moulins à vent
- Hôtel Don Jaime 54 : Monastère de pierre
- Existe: Musée de l’Origami
- Casa Arriazu Tasca : Naiara et Juanjo Bona-OT
- Boulevardier: Paco Martínez Soria