Ein Zauberwald voller leuchtender Pilze in jeder Ecke, eine magische Höhle , in der Sie ein immersives Erlebnis erleben können, die vier Elemente der Natur und sogar ein Wasserfall und ein Fluss. Das Restaurant Voltereta ist eine der mit größter Spannung erwarteten Eröffnungen in Saragossa und das Lokal, das laut seinem Team „sehr bald“ eröffnet wird, verspricht, den Gästen das Gefühl zu geben, in einem echten Märchen zu sein.
Voltereta wird in dem Makrolokal am Zusammenfluss der Straßen Santa Teresa de Jesús und La Salle, in der Nähe der Plaza San Francisco, eröffnet und ist eines der angesagtesten Restaurants in Valencia. In einigen in den sozialen Netzwerken veröffentlichten Videos können Sie den Aufbau eines Lokals verfolgen, in dem es einen Wasserfall und einen Fluss geben wird.
Sobald Sie das Gelände betreten, finden Sie einen Raum mit magischen, von Hand gefertigten Objekten . Und wenn Sie in den Zauberwald gelangen möchten , müssen Sie eine Prüfung bestehen und ein immersives Erlebnis mit den vier Elementen der Natur (Feuer, Wasser, Erde und Wind) erleben.
Voltereta ist eines der beliebtesten Lokale in Valencia und jedes davon ist von einem Ort auf der Welt inspiriert (Bali, Kyoto und Manhattan). Das Restaurant hat bereits angekündigt, dass das Lokal in Saragossa auf einer Stadt basiert, die den Gästen das Gefühl geben soll, in einem Film zu sein. Und der Dekoration nach zu urteilen, die das Lokal bereits füllt, deutet alles darauf hin, dass es sich um eine Stadt voller Fantasie handelt.
Voltereta ist dafür bekannt, dass es in jedem seiner Themenrestaurants ein personalisiertes Menü sowie Degustationsmenüs gibt. In Kyoto kann man beispielsweise Ochsenschwanz-Gyozas, knusprigen Lachs, Yeraki-Entenkroketten oder Roter-Thunfisch-Tartar essen. In Manhattan gibt es viel amerikanisches Essen mit Hamburgern und anderen Gerichten mit Backen-Cannelloni oder Trüffel-Ravioli und auf Bali gibt es auch typisch asiatische Gerichte wie Sushi-Reis, Aal, Foie, Austernmayonnaise, Furikake und braunen Zucker oder ein Butter-Chicken-Gericht.
Zu ihren Angeboten gehört auch das typische, traditionelle, das sie Casa nennen . Dort finden Sie Gerichte wie langsam gegarte iberische Rippchen, Birnen-Käse-Taschen, Katsu-Curry, Gemüsetempura und hausgemachten Hummus. Die Preise reichen von 4,5 Euro für Portionen von beispielsweise Bao-Brot bis zu 18-20 Euro für die exklusivsten Gerichte wie norwegischen Lachs.