Migas, Lamm und Borretsch sind die Stars der traditionellen aragonesischen Küche . Die autonome Gemeinschaft verbirgt jedoch eine große Vielfalt an Gerichten, die weniger bekannt sind, aber mit ihrem Geschmack und ihrer Einzigartigkeit überraschen. So vereinen sich gutes Essen und die Erkundung der aragonesischen Tradition in der neuen Kampagne „Con mucha miga“ von Bodem Bodegas, einer Initiative, die die typische aragonesische Küche würdigen möchte.
Diese Kampagne bietet den Einwohnern von Saragossa und ihren Besuchern vom 1. bis 31. Oktober die Möglichkeit, sich auf einer gastronomischen Route durch die bedeutendsten Lokale von Saragossa an ihre aragonesischen Wurzeln zu erinnern . Dort können sie die authentischen Aromen der Gemeinde entdecken, die mit einer zeitgenössischen Vision neu interpretiert und von Las Margas-Wein begleitet werden.
Jeder Teilnehmer erhält einen gastronomischen Pass , ein Dokument, das in sechs der 41 an der Kampagne teilnehmenden Betriebe abgestempelt werden muss . Diese Betriebe wurden sorgfältig aufgrund ihres Engagements für die aragonesische Küche ausgewählt, in der der Respekt vor der Tradition mit einem innovativen Ansatz kombiniert wird.
Durch Ausfüllen des Passes mit den sechs Stempeln nehmen die Teilnehmer an der Verlosung verschiedener Preise von Bodem Bodegas und Las Margas teil. Diese kulinarische Reise ermöglicht es ihnen nicht nur, den Reichtum der aragonesischen Gastronomie zu genießen, sondern auch das kulturelle Erbe Aragons zu feiern, gepaart mit Weinen, die das Wesen unseres Landes widerspiegeln.
So können Sie teilnehmen
Um an „Con mucha miga“ teilzunehmen, müssen Sie nur zu einem der 41 Restaurants in Saragossa gehen, die an der gastronomischen Route teilnehmen und die Sie auf der Website von Bodem Bodegas finden, und die Tapa oder das Menü probieren , das die Restaurants für die Veranstaltung ausgewählt haben, begleitet von Las Margas-Wein. Nachdem Sie das Angebot probiert haben, müssen Sie das Siegel des Restaurants anfordern.
Nachdem Sie den Pass mit den sechs entsprechenden Stempeln ausgefüllt haben, müssen Sie Ihre Daten auf die Rückseite schreiben und ihn bei einem der folgenden Geschäfte abgeben : Vinario (C. de la Reina Fabiola, 3); Bodegas Lozano Torres (C. de Sobrarbe, 16); La Alacena de Aragón (C. de Don Jaime I, 16); und Bodegas El Pilar (Pº de Fernando el Católico, 50 oder C. de María Lostal, 3).
Die Kampagne „Con mucha miga“ von Bodem Bodegas ist eine hervorragende Gelegenheit, die reichhaltige und abwechslungsreiche Gastronomie Aragons zu genießen, die Preise gewann und sowohl ihre traditionellen Gerichte als auch ihre zeitgenössischen Innovationen feiert.