Saragossa ist ein Synonym für gutes und günstiges Essen , denn die große Auswahl an Weinen, Bieren und Tapas macht die aragonesische Hauptstadt zu einem unverzichtbaren Reiseziel für Feinschmecker . Eine der Straßen mit einigen der besten Tapas-Bars in Saragossa ist Tubo, ein Treffpunkt für Einheimische und Touristen, die unvorstellbare Kombinationen probieren möchten, aber gutes Essen aus Saragossa gibt es auch an vielen anderen Orten in der Stadt. In diesem Artikel schlagen wir eine gastronomische Route mit den besten Tapas in Saragossa vor , die Sie unbedingt probieren sollten.
Guardia Civil von Montadito (Bar el Lince)
El Montadito Guardia Civil , eine Spezialität seit mehr als 40 Jahren in der symbolträchtigen Bar El Lince an der Plaza Santa Marta , hat die Gäste mit seiner unwiderstehlichen Kombination aus gesalzenen Sardinen, Tomaten, Paprika und Gurken in seinen Bann gezogen.
Diese Tapa, die sich über die Jahrzehnte hinweg bewährt hat, ist zum Markenzeichen dieses Lokals geworden und lockt Feinschmecker mit ihrem einzigartigen Geschmack und ihrer in der lokalen kulinarischen Tradition verwurzelten Geschichte an.
Kroketten (Bar Doña Casta)
Wenn Sie in Saragossa Tapas essen gehen , finden bedingungslose Krokettenliebhaber in der Bar Doña Casta ein wahres gastronomisches Paradies vor . Die in El Tubo gelegene Bar ist mit einer beeindruckenden Auswahl an Kroketten gefüllt , die jederzeit gebraten und serviert werden können.
Von den Klassikern bis hin zu den innovativsten, wie Cabrales-Käse mit Apfel , Hühnchen mit Schokolade, schwarzem Reis mit Aioli oder Kabeljau mit Spargel, das Angebot ist ein Fest für die Sinne. Ohne Zweifel ein unverzichtbares Erlebnis für Fans dieses exquisiten Snacks.
Schinken mit Rüschen (Bar Casa Juanico)
Die Jamón con chorreras Tapa, ein typisches Symbol einer Bar in Saragossa (Casa Juanico), ist ein Genuss mit einer mehr als 50-jährigen Geschichte. Es besteht aus einem hartgekochten Ei, eingewickelt in Käse, und einem Stück süßem Schinken , alles mit einem einfachen Teig aus Wasser, Mehl, Salz und Hefe überzogen und dann in heißem Öl frittiert.
Diese einzigartige Kombination aus Aromen und Texturen hat diese Tapa zu einer der gefragtesten der Stadt gemacht und ist ein Symbol der lokalen Gastronomie.
Republikanische Eier (Bar La Republicana)
In der gastronomischen Szene Saragossas sticht La Republicana dank seiner außergewöhnlichen Tapa „ Huevos Republicanos “ als perfektes Reiseziel hervor. Diese einzigartige Kreation kombiniert hausgemachte Kartoffelchips, gebratene Tomaten, Spiegelei und Schinken und bietet eine Geschmacksexplosion, die die Gäste begeistert. Strategisch günstig zwischen El Tubo und Plaza Santa Marta gelegen, zieht diese gemütliche Bar und das Antiquitätenmuseum sowohl Einheimische als auch berühmte Besucher an.
Die „ Republikanischen Eier “ sind ein wahres kulinarisches Juwel, das die Essenz der aragonesischen Küche einfängt und ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis im Herzen der Stadt bietet.
Sardellen (Bar Bodegas Almau)
In der Bodegas Almau de Zaragoza sind Sardellen der unbestrittene Star, der Gäste auf der Suche nach einem unvergleichlichen gastronomischen Vergnügen anzieht. Dieses für den Verkauf von Groß- und Flaschenweinen bekannte Lokal hat seinen Ruf in Richtung kulinarischer Exzellenz gewandelt und zeichnet sich vor allem durch die Qualität und Vielfalt seiner Sardellen aus .
Von den klassischen mit Knoblauch, Essig und Oliven bis hin zu den innovativsten wie Käse und Schokolade ist jeder Bissen ein Genuss für den Gaumen.
Mini-Pilzburger (Bar El Champi)
Im Herzen von El Tubo, Saragossa, liegt El Champi , ein Ort, der sich durch seine einzigartige Konzentration auf ein einziges Produkt auszeichnet: Mini-Pilzburger . Obwohl die Essenz des Ortes seinen Wurzeln treu bleibt, hat sich dieses Lokal im Laufe der Zeit weiterentwickelt und bietet innovative Optionen.
Die Mini-Pilzburger, serviert auf Brötchen in verschiedenen Farben, sind das Highlight jedes Besuchs und kombinieren die Frische und den Geschmack gegrillter Pilze mit einer modernen und attraktiven Präsentation. Ohne Zweifel ein obligatorischer Stopp auf jeder Tapas-Route in Saragossa , wo Tradition mit Kreativität verschmilzt, um einen wirklich unvergesslichen Happen zu kreieren.
Carmelo Taverne (Bar El Carmelo)
In der Taberna El Carmelo in Zaragoza ist der „ Carmelo de Carmelo “ der authentische Protagonist, der die anspruchsvollsten Gaumen erobert hat.
Dieser exquisite Happen besteht aus einem Stück Keule aus Ternasco de Aragón , sorgfältig zubereitet und auf einem Bett aus einfachen Kartoffeln serviert, alles auf geröstetem Feigenkernbrot . Mit seiner einzigartigen Kombination aus Aromen und Texturen ist „Caramel Caramel“ ein wahres Meisterwerk, das die Essenz der aragonesischen Küche verkörpert.