National Geographic ist eindeutig: In dieser Stadt in Teruel gibt es das beste Essen

Aragon ist nicht nur für die Schönheit seiner Landschaften und die kulturelle Vielfalt seiner verschiedenen Städte bekannt, auch die lokale Gastronomie ist ein weiterer Grund für viele Touristen, in der Region Halt zu machen. Die Gastronomie der aragonesischen Städte zeichnet sich durch ihre Authentizität und ihren Reichtum aus und kombiniert traditionelle Rezepte mit hochwertigen lokalen Produkten. Von seinem schmackhaften Lamm über den berühmten Teruel-Schinken bis hin zu köstlichen Desserts wie Pfirsich mit Wein oder aragonesischen Torrijas bietet jede Ecke Aragons ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis. Es gibt jedoch eine Stadt in Teruel, die sich den Ruf erworben hat, das Reiseziel zu sein, an dem man in der Provinz am besten essen kann.

Valderrobres liegt in der Region Matarraña in der Provinz Teruel und zeichnet sich nicht nur durch seine architektonische Schönheit und seine mittelalterliche Altstadt aus, sondern auch durch sein gastronomisches Angebot, das es zum idealen Ort macht, um das beste Essen in Aragon zu genießen. Diese Stadt hat sich im National Geographic den Ruf als eines der attraktivsten kulinarischen Reiseziele der Region erworben und zieht Touristen an, die sowohl Kultur als auch Geschmack suchen.

VALDERROBRES, DAS DORF IN ARAGON, IN DEM MAN DAS BESTE ESSEN KANN

In Valderrobres ist die Gastronomie ein wesentlicher Bestandteil des lokalen Erlebnisses und wird von Fleischprodukten geprägt. Lokale Produkte  wie  Lamm,  Ziege,  eingelegtes Rebhuhn,  Wachtel,  Kaninchen und eine große Auswahl an traditionellen Gerichten werden mit innovativen Vorschlägen kombiniert, die jede Mahlzeit zu einem einzigartigen Erlebnis machen. Egal, ob Sie traditionelle aragonesische Gerichte oder ein moderneres Angebot bevorzugen, diese Stadt hat für jeden Geschmack etwas zu bieten.

Das Olivenöl aus Bajo Aragón,  Wurstwaren wie Longaniza,  Morcilla und Chorizo ​​sowie typische Süßigkeiten wie Carquiñols,  Casquetas oder Crespells,  Mandelkuchen und Pan dormir sind ebenfalls typische Produkte der Region und in den Restaurants von Valderrobres zu finden. All dies hat Valderrobres zu der Stadt in Teruel gemacht, in der man am besten essen kann.

WO KANN MAN IN VALDERROBRES ESSEN? DIE BESTEN RESTAURANTS

Valderrobres bietet eine ausgezeichnete Auswahl an Restaurants, in denen Sie das Beste der lokalen und regionalen Küche genießen können. Wenn Sie nicht wissen, wo Sie in Valderrobres essen sollen,  finden Sie hier einige der am meisten empfohlenen Orte, um ein gastronomisches Erlebnis in der Stadt zu genießen.

Meisterschaft

In einer warmen und einladenden Atmosphäre bietet Maestrazgo seinen Gästen ein authentisches Erlebnis, bei dem Gerichte wie Ternasco de Aragón (mit Rosmarin und Weinreduktion),  Spiegeleier nach Art des Küchenchefs,  Haxe (Weißweinreduktion), der typische Schinken von Teruel als Vorspeise und der Salat des Küchenchefs aus einer langen Liste hervorstechen. Die Speisekarte enthält auch Rezepte der  Bergküche mit modernen Akzenten, die der Tradition Frische verleihen, ohne ihre Essenz zu verlieren.

Fonda Angeleta Restaurant

Dieses gemütliche Restaurant ist eines der bekanntesten der Stadt. Es ist berühmt für seinen freundlichen Service und seine  Speisekarte mit lokalen und saisonalen Produkten und bietet eine ausgezeichnete Auswahl an hausgemachten und traditionellen aragonesischen Gerichten mit innovativen Akzenten. Zu den Highlights zählen  Ternasco de Aragón,  Migas,  Teruel-Schinken,  Kutteln,  Artischocken mit Schinken und Carpaccio mit Ziegenkäse, neben vielen anderen Gerichten. Seine rustikale Atmosphäre und der freundliche Service machen es zu einem perfekten Ort, um eine entspannte Mahlzeit zu genießen.

Martarraña al Gust

Das Restaurant Matarraña al Gust ist bekannt für seine Wochenendmenüs zum Preis von 24 Euro . Die Speisekarte konzentriert sich auf lokale und saisonale Zutaten und verbindet Tradition und Kreativität mit  Gerichten wie gegrilltem Lamm aus Aragon,  frischer Dorade und Ziege mit Escalibada. Unter den ersteren stechen die mit Kabeljau und Garnelen gefüllte Aubergine,  die Lammlasagne und das Rührei mit Spargel, Garnelen und Pilzen hervor, sowie Desserts wie Hüttenkäse mit Walnüssen und Honig. In einer einladenden Atmosphäre bietet Matarraña al Gust ein gastronomisches Erlebnis, das die Aromen der Region Matarraña zelebriert.

Hotelrestaurant El Salt

Ein Restaurant, das besonderen Wert auf die Verwendung lokaler Produkte und des Familiengartens legt, um  handwerkliche Küche wie auf Holz gegrilltes Fleisch,  Pickles,  Eintöpfe und Lebensmittel mit Herkunftsbezeichnung zu kreieren, alles mit saisonalen Produkten. Besonders hervorzuheben sind  die sautierten Pilze mit Schinken,  Rührei mit wildem Spargel und Zwiebelblutwurst,  hausgemachte Piquillo-Paprika gefüllt mit Kabeljau und gebratenes aragonesisches Lamm mit Kartoffeln und Paprika.

Baudilio Restaurant von Fabiana Arevalo

Dieses Restaurant in Valderrobres bietet eine Küche, die auf saisonalen Produkten aus der Region basiert, von denen einige direkt aus dem Garten auf den Herd kommen. Das „  Baudillo“-Menü  besteht aus einer Reihe von Gerichten wie  Endivien aus dem eigenen Garten,  Romesco und eingelegter Taubenmousse,  Robelló-Creme und -Pastete,  Duroc-Schweinefleischpastete und seinem künstlichen Brandy oder niedrig gekühltem Rotkohl,  Granatapfel,  saure Sahne,  Apfelmus,  Zwiebelgel und Forellenrogen. Das Restaurant verfügt auch über eine umfangreiche Weinkarte.

WIE KOMMT MAN NACH VALDERROBRES?

Obwohl Valderrobres in einer ländlichen und ruhigen Umgebung liegt, ist es  von verschiedenen Punkten Spaniens aus relativ gut erreichbar, insbesondere von Aragon und Katalonien aus.

Von Saragossa

Wenn Sie von der aragonesischen Hauptstadt aus anreisen, ist Valderrobres etwa  zwei Autostunden entfernt.  Die schnellste Route führt über die A-68 und dann über die N-232 bis nach Valderrobres. Die bergige und ländliche Landschaft macht die Reise zu einem besonderen Erlebnis.

Aus Huesca

Die Entfernung zwischen Huesca und Valderrobres beträgt  etwa zwei Stunden und zwanzig Minuten. Am schnellsten  geht es mit dem Auto über die A-131.

Von Teruel

Wenn Sie von Teruel nach Valderrobres reisen,  nehmen Sie am schnellsten die N-420 und fahren dann auf die N-211. Die Fahrt dauert  zwei Stunden und zehn Minuten.

Aus Barcelona

Für diejenigen, die aus Barcelona anreisen, dauert die Fahrt ungefähr zwei Stunden und 45 Minuten. Die schnellste Möglichkeit besteht darin, die AP-7 Richtung Süden zu nehmen, dann die C-12 nach Tortosa und schließlich die T-333, die Sie direkt nach Valderrobres bringt.

Von Valencia

Die Entfernung zwischen Valencia und Valderrobres beträgt etwa  zweieinhalb Stunden.  Die empfohlene Route besteht darin, die AP-7 Richtung Norden zu nehmen und dann die Ausfahrt zur N-232 in Richtung Morella zu nehmen,  um schließlich Valderrobres zu erreichen.