Feiern Sie den Weltkrokettentag mit den sieben seltsamsten Vorschlägen aus Saragossa

Die Krokette ist ein Gericht, das von Kreativität zeugt. Die klassische Version mit iberischem Schinken ist eine Ikone, die nie versagt, aber  kulinarische Innovationen haben diese Köstlichkeit noch viel weiter gebracht. Von Blauschimmelkäse- oder Pilzkroketten bis hin zu Neuinterpretationen mit exotischen Zutaten wie Currygarnelen oder Schokolade – der Fantasie der Köche sind keine Grenzen gesetzt, wenn es darum geht, neue Kombinationen zum Leben zu erwecken. Dies macht es zu einem der vielseitigsten und aufregendsten gastronomischen Vorschläge, die es gibt.

An diesem Donnerstag,  dem 16. Januar, ist der  Weltkrokettentag, eine Hommage an diesen kleinen, aber feinen Leckerbissen, der die Gaumen auf der ganzen Welt erobert hat. Obwohl ihr Ursprung auf die gehobene französische Küche zurückgeht, hat die Krokette in einer Vielzahl von gastronomischen Kulturen ein Zuhause gefunden und sich mit den unterschiedlichsten Zutaten angepasst und neu erfunden. Nur wenige Rezepte kombinieren so meisterhaft die Knusprigkeit ihrer Außenseite mit der Cremigkeit ihres Inneren und machen sie zu einem der unbestrittenen Stars der Küche.

In Saragossa hat die Liebe zu Kroketten ungeahnte Ausmaße angenommen und die Restaurants der Stadt wetteifern darum, die  gewagtesten und originellsten Versionen anzubieten . Anlässlich des Weltkrokettentags haben wir die Küchen Saragossas erkundet, um  diejenigen zu entdecken, die die Tradition herausfordern  und sich für das Unerwartete entscheiden.

Von ungewöhnlichen Geschmacksrichtungen bis hin zu einzigartigen Präsentationen versprechen diese Kroketten, Feinschmecker zu überraschen und zu begeistern. Dies sind  die sieben seltsamsten und originellsten Kroketten, die Sie in Saragossa probieren können, um den Weltkrokettentag zu feiern:

DIE URSPRÜNGLICHSTEN KROKETTEN AUS ZARAGOZA

Krokettenspringer

Obwohl die Jumpers-Krokette  aus der Bar El Truco viral  gegangen ist  , ist sie eine der kreativsten Kreationen, die wir in Saragossa finden können. Dieser kleine Happen verkörpert die Essenz der legendären Maischips, die die Kindheit mehrerer Generationen geprägt haben. In ihrer eigenen Verpackung präsentiert, ist die Krokette zu einem der originellsten Angebote der Stadt geworden.

El Truco liegt im emblematischen  Viertel El Tubo und ist ein Bezugspunkt in der Stadt, insbesondere für diejenigen, die nach  glutenfreien Optionen suchen. Diese auf Zöliakiekranke spezialisierte Bar hat Anerkennung für ihre Innovation in der Küche erhalten und bietet eine große Auswahl an Kroketten, die für jedes Publikum geeignet sind.

Frankfurter Kroketten mit Senf

Bei  CroquetArte, einem der Krokettentempel von Saragossa, überrascht Innovation immer wieder. Ihre  Frankfurter Krokette mit Senf  ist eine gewagte und einzigartige Kreation, die alle herausfordert, die neue und originelle Geschmacksrichtungen ausprobieren möchten. Die Kombination aus dem  rauchigen Geschmack der Frankfurter Wurst, die aus Schweinefleisch hergestellt und einem schonenden Räucherverfahren unterzogen wird, zusammen mit der würzigen und leicht bitteren Note eines speziellen Senfs, umhüllt von einer cremigen Béchamelsauce und der für CroquetArte typischen knusprigen Panade.

CroquetArte  ist viel mehr als nur ein Restaurant; es ist eine Hommage an die Krokette in all ihren Formen. Mit  mehreren Standorten in Saragossa  zeichnet sich dieses Lokal durch seine Fähigkeit aus, mit einzigartigen Kombinationen und Geschmacksrichtungen zu überraschen, die vom Konventionellen abweichen. Sein Engagement für Qualität und Kreativität spiegelt sich in jedem seiner Angebote wider, von den traditionellsten bis zu den gewagtesten, wie zum Beispiel diese Frankfurter Krokette mit Senf, die bereits die Mutigsten der Mutigen überzeugt hat.

Ramen-Krokette

Die Bar El Meli del Tubo in El Tubo   zeichnet sich durch ihre Fähigkeit aus, internationale Küche in Tapas-Form zu bringen, und ihre Ramen-Krokette ist ein Beweis dafür. Dieser einzigartige Happen vereint die  authentischen Aromen von Ramen und  kombiniert eine  intensive und aromatische Brühe  mit  gebratenen Reisnudeln  , die eine überraschende und knusprige Textur ergeben. All dies ist in eine glatte und cremige Béchamel gehüllt und schafft eine unwiderstehliche Fusion gastronomischer Kulturen.

Meli del Tubo  ist für seinen innovativen Charakter und seine einladende Atmosphäre bekannt und ist damit einer der beliebtesten  Tapas-  Spots in Saragossa. Sein Engagement, internationale Aromen mit der Tradition der Kroketten zu verbinden, hat es zu einem Maßstab für Feinschmecker gemacht, die nach etwas anderem suchen. In dieser Bar ist jede Tapa ein einzigartiges Erlebnis, und die Ramen-Krokette ist da keine Ausnahme und beweist, dass kulinarische Kreativität keine Grenzen kennt.

Haxenkrokette mit Jägermeister

Im  Viertel Valdespartera überrascht die  Bar Dalaí  ihre Gäste mit einer der gewagtesten Kroketten Saragossas: der  Eisbein mit Jägermeister . Dieser Happen vereint die Cremigkeit und den intensiven Geschmack des  Eisbeins  mit der  würzigen und kräuterigen Note des berühmten deutschen Likörs . Die Mischung ist dank einer sanften Béchamelsauce, die die Geschmackskontraste verstärkt, perfekt ausgewogen, während die knusprige Ummantelung für die ideale Textur sorgt. Es handelt sich um eine originelle Kreation, die Sie dazu einlädt, etwas völlig anderes auszuprobieren, perfekt für die neugierigsten Gaumen.

Das in Valdespartera gelegene El  Dalaí hat sich einen Ruf für seine  einladende Atmosphäre und seinen innovativen Ansatz  in der Küche erworben. Im Dalai finden Sie eine angenehme und exotische Umgebung voller Details, die Sie an weit entfernte Orte entführen.

Hähnchenkrokette mit Schokolade

Im Herzen von  El Tubo, dem ikonischen Tapas-Viertel von Saragossa, überrascht die  Bar Doña Casta  die neugierigsten Gaumen mit ihrer  Hühnerkrokette mit Schokolade , einer ebenso gewagten wie köstlichen Kombination. Diese Kreation verbindet das Beste der aragonesischen Tradition mit einem Hauch von Innovation, der das Konzept einer Krokette neu definiert. Die Weichheit des Hühnerfleischs , das bei geringer Hitze gegart wird, um eine honigartige Textur zu erzielen, trifft auf die  unerwartete und leicht süße Note von Schokolade , was zu einem Geschmackskontrast führt, der vom ersten Bissen an fesselt. Diese einzigartige Mischung lädt die Gäste ein, neue Nuancen in einem klassischen Gericht zu entdecken.

Doña Casta, bekannt für seine  meisterhafte Zubereitung von Kroketten, ist für Liebhaber guter Gastronomie in Saragossa zu einem Muss geworden. Sein Engagement für Kreativität und die Verwendung hochwertiger Zutaten hat zu einem Menü geführt, in dem jede Krokette ihre eigene Geschichte erzählt. Im Fall der Hühnerkrokette mit Schokolade spiegelt die Balance zwischen Tradition und Moderne den Innovationsgeist dieser Bar wider, die keine Angst hat, mit Konventionen zu brechen, um unvergessliche gastronomische Erlebnisse zu bieten. Wenn Sie nach einer Tapa suchen, die das Unerwartete mit dem Tröstlichen verbindet, ist dies ohne Zweifel eine Wahl, die Sie nicht gleichgültig lassen wird.

Baileys Dreiphasen-Krokette

Die Jumpers-Krokette ist nicht der einzige innovative Vorschlag der   Bar  El Truco . Im Jahr 2024 wurde ihre Baileys-Dreiphasenkrokette  , bekannt als „La Trifásica“, mit dem  Preis für die beste für Zöliakiekranke geeignete Tapa in Saragossa ausgezeichnet  . Diese innovative Kreation zeichnet sich durch ihren exquisiten Geschmack aus, der  an die süßen und cremigen Nuancen einer guten Dreiphasenkrokette erinnert. Die Bechamel, angereichert mit der charakteristischen Note von Baileys-Likör, wird zu einem zarten Happen, der das Beste der Krokettentradition mit einem gewagten Streifzug in die Welt der süßen Aromen verbindet.

La Trifásica siegte nicht nur in der Kategorie glutenfrei, sondern  war auch Finalist im Wettbewerb um die originellste Tapa  Saragossas, eine Anerkennung, die den Innovationsgeist von El Truco unterstreicht.

Schneckenkrokette

In  der Bar El Truco  sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt und ihre Schneckenkrokette ist das perfekte Beispiel dafür. Dieser Vorschlag  kombiniert die Köstlichkeit von Schneckenfleisch mit einer cremigen  und perfekt gewürzten Bechamelsauce und ergibt einen Bissen, der  selbst die größten Skeptiker überrascht und überzeugt  . Es ist eine gewagte Wette, die einer der traditionellsten Zutaten der aragonesischen Küche Tribut zollt und sie in eine einzigartige und unwiderstehliche Tapa verwandelt.

Die  Schneckenkrokette im El Truco  besticht nicht nur durch ihren Geschmack, sondern auch durch ihre Textur und ihre  völlig glutenfreie  Zubereitung, wie alle Kreationen dieser Bar, die auf Zöliakie-geeignete Optionen spezialisiert ist.

Die Krokette hat sich von einer einfachen Vorspeise zu einem wahren kulinarischen Kunstwerk entwickelt. In  Saragossa  wagen es die Köche, neue Geschmacksrichtungen, Kombinationen und Präsentationen auszuprobieren und bringen diese Köstlichkeit auf ein beispielloses Niveau an Kreativität. Von der Jumpers-Krokette bis zur Haxenkrokette mit Jägermeister  spiegelt jeder Vorschlag die Liebe der Stadt zu Innovation und Qualitätsgastronomie wider  . An diesem  Weltkrokettentag  feiern wir nicht nur die Tradition, sondern auch den Geist der Neuerfindung, der die Magie dieses sich ständig verändernden Snacks am Leben erhält.