De l’usine au robinet, les meilleurs endroits avec des bières artisanales à Saragosse

Les amateurs de bière peuvent se faire plaisir en dégustant  les meilleures bières artisanales de Saragosse.  Et  Saragosse est une ville de la bière, où l’on produit et consomme des bières pour tous les goûts.  Car ici, on mélange cette boisson passe-partout aussi bonne pour verser un vermouth que pour boire lors d’un mariage, avec des pêches de Calanda, on lui donne des arômes d’agrumes ou de caramel, on ose même avec des préparations traditionnelles. Des bières qui sont également à la portée de tout habitant de Saragosse grâce aux nombreuses brasseries et brasseries qui peuplent les rues de la capitale aragonaise.

LA TABLE DES MINEURS D’ORDIO

Ordio Minero est née dans les bassins miniers de Teruel en 2012, devenant ainsi l’une des premières microbrasseries espagnoles. Mais ils ne pouvaient pas rester dans leur usine de Teruel et avec beaucoup d’enthousiasme, de peinture et quelques robinetteries, ils ont ouvert,  rue Espoz y Mina, la première brasserie de Saragosse qui vend le produit qu’ils fabriquent.

Surplombant presque le Pilar,  La Tabierna  est une extension de l’usine, un point de rencontre entre maîtres brasseurs et amateurs où ils peuvent partager leurs impressions et essayer de nouveaux produits. Et l’Ordio Minero propose des variétés de toutes sortes, mais la plus frappante est peut-être l’Ordio Ixo Rai!, une bière Pilsner au houblon de la région tchèque de Bohême inspirée du retour sur scène du légendaire groupe aragonais.

CO!, Clau Revolution, Matadragon, Rebel Estiu et Skunk Diaple sont les autres variétés qui peuvent être achetées en paquets de douze. Des bières allant de l’Irish Pale Ale au Barly Wine, en passant par les populaires IPA et aux tonalités fruitées, florales, fumées ou caramel.

CIERZO BREWING CO.

Noble et avec âme, c’est ainsi qu’ils définissent leur bière et leur éthique chez  Cierzo Brewing  Co. Deux amis qui brassaient de la bière à la maison se sont réunis dans ce projet qui  a donné naissance à une brasserie artisanale, au cœur de Saragosse,  qui ne propose pas seulement de la bière et de la nourriture, mais fait également office de petite usine. Parce que le principal se trouve à Caspe, où ils fabriquent la bière qu’ils envoient dans toute l’Espagne et l’Europe.

À la recherche de l’excellence de la bière, chez Cierzo Brewing Co, ils sont fiers d’utiliser des produits locaux, biologiques et de la plus haute qualité pour leurs bières. Ils fabriquent des variétés pour tous les goûts et parmi leurs saveurs classiques figurent Citra et Calanda, respectivement une IPA et une Double IPA aux arômes fruités, notamment la seconde, qui est fermentée avec des pêches de Calanda. Sans oublier quelques-uns des plus emblématiques comme la Tronada, un mélange fou de quatre houblons différents, et Psycho Keller (Qu’est-ce que c’est), une kellerbier élaborée selon la méthode traditionnelle. Autant de variétés qu’il y a de gens car, selon eux, il n’y a pas de gens qui n’aiment pas la bière, mais plutôt des gens qui n’ont pas encore trouvé leur style.

LE MALTER

Cette brasserie artisanale de Saragosse est installée dans l’  ancienne salle Babieca  , à côté de la gare Goya, et  dispose de 16 tireuses de bière artisanale.  Depuis 2018, sa philosophie est de fabriquer la meilleure bière possible et de l’associer à une carte de spécialités de qualité. En plus de leurs propres bières, ils organisent des dégustations hebdomadaires des meilleures bières nationales et internationales.

Une  brasserie artisanale de 600 mètres où tout a sa place,  de la petite brasserie à la scène où vous pourrez profiter de concerts, de DJ ou d’événements sportifs. Tout cela avec vue sur une cuisine vitrée et en compagnie de 16 tireuses de bières artisanales. Des robinets qui ont un accès direct à la bière qu’ils brassent sur place pour garantir une bière parfaite. De plus, ils proposent en rotation constante de nombreuses marques de bière nationales et internationales, aussi bien en fût qu’en bouteilles et en canettes.

HOUBONÉ

Ses 15 robinetteries en rotation constante constituent l’attraction principale de  Hoppy Craft Beer House, rue Casto Méndez Núñez à Saragosse.  Et lorsqu’un fût est épuisé, il n’est pas remplacé par une autre de la même bière, mais plutôt par une nouvelle référence, de sorte qu’on ne sait jamais ce que l’on va trouver en franchissant ses portes. Mais si vous n’aimez pas les surprises, sur leur site Web, ils ont une liste des variétés qu’ils servent actuellement et leurs serveurs sont toujours prêts à vous proposer des recommandations.

Mais non seulement les robinets changent constamment, mais la sélection de bouteilles change également fréquemment afin d’offrir les dernières nouveautés aux clients. Ainsi, Hoppy rassemble toutes ses propres bières brassées et celles importées en un seul endroit, créant ainsi un paradis pour tous les brasseurs.

BIÈRES ARTISANATES INTERNATIONALES

Si les bières artisanales sont votre truc, mais que vous avez un palais international, à Saragosse il y a aussi des endroits avec les meilleures variétés. À La Magdalena se trouve le siège de la bière artisanale  Beer Corner,  où ils offrent la meilleure sélection de produits de Saragosse et internationaux grâce à leurs deux  réfrigérateurs et dix tireuses à bière rotatives.

Et la William Wallace Tavern, dans la rue Ventura Rodríguez, canalise l’esprit du célèbre héros écossais  .  Cette brasserie possède l’un des meilleurs catalogues de bières importées et artisanales. Vous pouvez voyager dans presque tous les coins du monde avec n’importe laquelle des bières proposées. De plus, ils organisent des présentations de nouvelles bières et des événements «  meet the brasseur  » où vous pourrez discuter avec des brasseurs professionnels renommés. Une petite communauté où tout tourne autour de la bière car, à la manière de William Wallace,  ils peuvent nous prendre la vie, mais ils ne prendront jamais notre bière.