125 experts ont décidé : la meilleure bière du monde vient de Saragosse

La gastronomie espagnole est célèbre pour ses excellents vins, ses délicieuses recettes traditionnelles et la qualité de ses restaurants. Elle peut également se vanter d’avoir   à  Saragosse la meilleure bière du monde. 

Il s’agit de la bière Ambar Especial, élue meilleure bière du monde par un jury de 125 experts. Mais qu’est-ce qui la rend si spéciale?

Ambar Especial, la meilleure bière du monde

Lors du récent   World Beer Challenge, qui pourrait être défini comme un championnat mondial de la bière, la  bière aragonaise Ambar Especial   a été la gagnante de l’année 2024. La nouvelle meilleure bière du monde a été élue par un jury de  125 experts de 29 pays différents.  La boisson de Saragosse a raflé la catégorie International Lager, notamment parce que son processus de production comprend du houblon fraîchement moulu, un élément qui lui donne plus de fraîcheur.

D’autre part, ils ont également été choisis comme deuxième finaliste du classement général, qui ne comprenait pas seulement leur catégorie spéciale. Mais les reconnaissances pour la brasserie Ambar ne s’arrêtent pas là, puisqu’ils ont obtenu 1 391 points et 15 médailles   lors de la compétition. 

De même, dans le cadre du concours, différentes versions d’Ambar ont été mentionnées et félicitées  ,  puisque des médailles d’or et d’argent ont été décernées à Ambar Triple 0, Ambar 1900 Unfiltered, Ambar Especial Sin Gluten, Ambar IPA, entre autres.

Qu’est-ce que le World Beer Challenge

Le World Beer Challenge est considéré comme le  concours de bière le plus important de la planète.  Les marques les plus reconnues du monde entier y participent, ainsi que les plus grands experts de la boisson.

Pour choisir une bière, chaque expert doit  goûter sa saveur, son arôme, son corps  et même considérer son processus de brassage. Au final, des positions et des médailles sont attribuées pour chaque catégorie. Il en est ainsi depuis des années, et en 2024, Ambar a attiré toute l’attention.

C’est une nouvelle très réjouissante pour  les amateurs de bière espagnole, mais aussi pour tous ceux qui ont travaillé avec passion dans le secteur de la bière. D’une certaine manière, cela inspire la création continue de boissons de qualité.

Ambar, une brasserie née à Saragosse

Pour les Aragonais, Ambar est une marque de bière très populaire. L’entreprise  a été fondée à Saragosse en 1900, mais a commencé à s’organiser deux ans plus tôt parmi un groupe de personnes influentes qui voyaient l’industrie de la bière comme quelque chose de rentable. De plus, il fallait utiliser la bonne quantité d’orge cultivée en Aragon.

Cette année, la bière Ambar Especial  est la vedette du salon, mais la marque a innové dans de nombreux styles de bière. En fait, elle a réussi à être pionnière au niveau national avec la bière sans alcool, ainsi qu’avec la bière au citron ou Ambar Lemon, Ambar Caesaraugusta, à base de blé, et la bière à base de canne à sucre connue sous le nom d’Ambar Negra.

Aujourd’hui, certaines de ses bières les plus populaires sont l’Ambar  Export,  une Bock de style allemand qui a remporté une médaille d’or dans sa catégorie, ainsi que  l’Ambar 10,  une bière plus forte qui a obtenu 99 points sur 100. Nous ne pouvons même pas oublier  l’Ambar Especial Sin Gluten,  la boisson idéale pour ceux qui ne consomment pas de gluten, mais qui apprécient une bière de qualité supérieure.

Enfin, il y a  l’Ambar 1900 Unfiltered.  Une boisson très appréciée qui suit le même processus de production que la première bière commercialisée par l’usine, en passant par une seconde fermentation. 

Où acheter la meilleure bière du monde

Heureusement, vous pouvez trouver la  meilleure bière du monde   ou l’Ambar spécial  presque partout. 

Certains de ces endroits peuvent être des magasins spécialisés dans les boissons alcoolisées, mais aussi des supermarchés tels que Carrefour, Hipercor ou Alcampo, aussi bien en canettes qu’en bouteilles.