阿拉贡 (Aragon) 荣获 11 颗米其林星

 周二，阿拉贡政府为今年的 11 位米其林星级餐厅颁发 了奖项。阿拉贡行政长官豪尔赫·阿斯孔 (Jorge Azcón) 表示，这一国际奖项强调了“美食和旅游业是我们自治区的基本组成部分 ”。“当工作做得出色时，人们就会自发前来，”他说。 

获奖餐厅中有三家是新餐厅： 位于安西莱斯的 Ansils、位于维拉诺瓦的 Casa Arcas 和位于萨达斯的 La Era de los Nogales。这些新获得米其林星级的餐厅均在社区的烹饪学校接受过培训，其餐厅位于 人口少于 200 人的市镇，对于阿斯孔来说，这意味着“押注优质的酒店和旅游业是一种希望。”

这些新餐厅 还包括韦斯卡 (Huesca) 的 Lillas Pastia 和 Tatau Bistro 等 其他餐厅； Hospedería El Batán，位于特拉马卡斯蒂利亚；坎弗兰克快车 (Canfranc Express)，位于坎弗兰克； Callizo，位于艾因萨；以及萨拉戈萨的坎库克 (Cancook)、根特拉拉 (Gente Rara) 和拉普伦萨 (La Prensa)  ；巩固阿拉贡作为高级美食爱好者的重要目的地。

韦斯卡省，人均米其林星级最高的省份

“酒店业 贡献了我们 GDP 的 5%。 这是一个极其重要的经济部门。这个行业的标志是我们社区拥有米其林星级的 11 家餐厅。你的工作表明， 当有特别的东西时 ，人们、消费者、游客都 愿意不惜一切代价 去发现那颗米其林星，”阿兹康说。

阿拉贡省的七家米其林星级餐厅位于韦斯卡省，这使得该省成为 人均米其林星级餐厅最多的西班牙省份。  “高品质美食正在该省呈指数级发展。行政部门必须保持警惕，了解正在发生的事情，我们必须 加倍支持 韦斯卡省为酒店业所做的这项伟大工作，”行政部门领导人补充道。

阿拉贡 2025 美食议程

此次活动期间，阿拉贡 2025 年美食议程已公布。这份 250 页的指南包含 阿拉贡美食食谱、美食活动、趣闻、美食相关的热门节日以及可在社区找到的时令产品信息。

该议程由阿拉贡政府环境和旅游部以及阿拉贡美食学院发起。作为一项创新，今年 专门开辟了 11 家 米其林星级餐厅的空间，并附有各家餐厅主厨的照片和简短的介绍文字。